位于上海浦東周浦的欣膳助餐食堂，為了讓老伙伴們在春節(jié)期間也能吃到豐盛的年味菜，推出走油肉、白切雞、三鮮湯、腌篤鮮等上海特色菜品，并推出新春特色大禮包預(yù)訂，滿足居民對于“家門口”“小桌化”的年夜飯需求。

糖醋肋排、本幫醬鴨、鹽水牛肉、熏鯧魚、水晶蝦仁、咸草雞，這些上海人年夜飯上必備的幾道硬菜，在上海虹口區(qū)廣中花園社區(qū)長者食堂的年夜飯?zhí)撞屠镆踩加辛?，七道菜加一個八寶飯，售價270元。據(jù)食堂負責(zé)人介紹，年夜飯的分量十足，醬鴨、咸雞都是半只，蝦仁、肋排也有半斤，鹽水牛肉200克，比平時窗口賣的分量要大許多，但是價格卻沒有漲，“主要就是為了回饋經(jīng)常光顧我們社區(qū)食堂的老食客，感謝大家一年來對我們的支持?！?/p>

記者發(fā)現(xiàn)，較為“豪華”的年夜飯?zhí)撞驮谏鐓^(qū)食堂也能訂到，比如上海松江的永豐街道社區(qū)長者食堂，最高規(guī)格的年夜飯?zhí)撞瓦_到2988元，包含了8道冷菜、12道熱菜、2道點心、1道燉湯和1份水果，每桌還贈送2瓶紅酒，菜品中不乏蒜蓉粉絲蒸紅龍、鮮松茸燉老母雞湯等“硬貨”。

而單獨訂年夜飯菜品的社區(qū)食堂也有，澎湃新聞記者從位于上海靜安的彭三社區(qū)食堂了解到，食堂自2024年12月即開放預(yù)訂，不過在2025年1月15日便截止了，一共有12道菜供市民選擇，同樣包括了本幫熏魚、紅燒羊肉、茄汁大黃魚、糖醋肋排等廣受上海老人喜愛的本幫菜。記者從菜單上看到，在該食堂，最受歡迎的“零售”菜品是八寶飯、四喜烤麩、本幫熏魚等。

bg电子平台官网1月23日，澎湃新聞記者梳理發(fā)現(xiàn)，在上海多個區(qū)的社區(qū)食堂開出了年夜飯的預(yù)訂，有的可以按照菜單點菜，有的則可以直接購買不同檔位的套餐，套餐從數(shù)十元到上千元的檔次都有，菜式多是上海人喜歡的本幫菜，如熏魚、醬鴨、四喜烤麩、八寶飯等，起名也都帶著吉祥如意的祝福。不少社區(qū)食堂的年夜飯這兩天正陸續(xù)截止，大多于1月26日、27日前后可領(lǐng)取。

據(jù)了解，從小年夜前一天一直到除夕，廣中花園社區(qū)長者食堂的年夜飯?zhí)撞皖A(yù)計供應(yīng)180份，都是大廚們中午現(xiàn)加工出來的。“冷菜拿回去直接就可以食用了，只有水晶蝦仁是半成品，回去下鍋溜炒一下就可以了，我自己再配上幾個現(xiàn)炒的素菜，就能湊上一桌味美又實惠的年夜飯，妥妥地省心??！”訂餐的郭小姐說道。

比如，今年，上海長寧新華路街道綜合為老服務(wù)中心社區(qū)長者食堂推出了“靈騰獻瑞 菜品禮盒”和“金蛇送福 菜品禮盒”兩款年夜飯?zhí)撞?，菜品加熱即食。其中，“靈騰獻瑞”禮盒包含桂花肉（350克）、醬鴨（450克）和八寶飯（600克），每套售價88元；“金蛇送?！倍Y盒則在“靈騰獻瑞”的基礎(chǔ)上，增加了鰻魚干（220克）和全家福（蛋餃100克、方腿50克、鵪鶉蛋50克、肉圓100克、爆魚100克、紅薯粉條200克、大白菜200克，全家福為半成品，需自行加工），每套售價138元。預(yù)訂從1月20日到1月24日，并可于1月26日至1月27日下午領(lǐng)取。

位于上海奉賢的藍灣社區(qū)長者食堂，今年也是首次推出年夜飯?zhí)撞?，套餐價格分為598元、518元、388元三個檔位，1月22日至1月23日接受預(yù)訂。老上海八寶飯、桂花糖藕、四喜烤麩、紅煨羊肉、松子黃魚、醬香牛肉、本幫熏魚、自制草咸雞、五香醬鴨、走油蹄膀，讓居民們在溫馨的氛圍中享受年夜飯的美好。

徐匯區(qū)漕河涇街道的社區(qū)食堂今年提前征集了周邊居民的過年需求，發(fā)覺大家對于“家門口”的小桌化的年夜飯有一定需求，因此今年第一次嘗試推出年夜飯?zhí)撞?。該街道的華富社區(qū)食堂今年還特意舉辦了年夜飯的品鑒會，邀請周邊居民提前品嘗，并票選自己最喜歡的年夜飯菜品。