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每年春節(jié)，都是店里生意的“旺季”，今年又疊加了一大波外國(guó)客流，陳琦顯然更忙了。她算了算，最近平均每天要做10次左右的外語(yǔ)糕團(tuán)介紹，但她覺(jué)得挺有意思的——她講得開(kāi)心，外國(guó)客人們聽(tīng)得也開(kāi)心，互相提供了滿滿的情緒價(jià)值。

有外國(guó)游客問(wèn)起小店歷史時(shí)，陳琦很樂(lè)意成為那個(gè)講述者。這家“年之糕”，源自召稼樓古鎮(zhèn)在地品牌——日月年糕，創(chuàng)始人是她的父親陳謀灶，陳琦從小看著家里人怎樣把一顆顆糯米變成香甜的點(diǎn)心，也見(jiàn)證了自家小店如何一點(diǎn)一滴積累口碑，實(shí)打?qū)嵢Ψ哿舜笈岸?jīng)”的上海阿姨爺叔。

“他們會(huì)直接‘哇’出聲，還會(huì)攝影，有的韓國(guó)年輕人一起來(lái)，會(huì)互相交流，說(shuō)這些糕團(tuán)很神奇。我們的糕一端上貨架，他們馬上就買走了?！标愮缡钦f(shuō)。

短短7個(gè)字，看似輕松，其實(shí)陳琦也為此下了很多苦功夫。春節(jié)幾天，店里生意火爆，營(yíng)業(yè)時(shí)間平均延長(zhǎng)了1個(gè)小時(shí)左右，結(jié)束營(yíng)業(yè)后，她還不能下班，忙著對(duì)賬、給供應(yīng)商轉(zhuǎn)賬、了解其他分店的經(jīng)營(yíng)情況，有客訴的話她來(lái)處理……陳琦堅(jiān)定地說(shuō)：“2024年，我們開(kāi)了兩家店，一家是薈聚，一家是世博天地，2025年我希望能夠把每一家店都管好。”

澳门跑狗霸王网隨著中國(guó)過(guò)境免簽政策的持續(xù)升級(jí)和免簽“朋友圈”的不斷擴(kuò)容，今年春節(jié)，作為“中國(guó)入境游第一站”的上海吸引了大量境外游客前來(lái)體驗(yàn)地道的中國(guó)年味，一些售賣年貨、年味的街邊小店更是成了“新網(wǎng)紅”。

韓國(guó)女生恩珠第一次來(lái)上海，她提前通過(guò)Instagram以及Naver社交平臺(tái)做的旅游攻略，特地來(lái)逛逛蟠龍?zhí)斓?，而年之糕這家小店并不在她的攻略中，但當(dāng)她和朋友書俊路過(guò)時(shí)，看到小店內(nèi)擠滿了中國(guó)顧客，明檔廚房?jī)?nèi)，老師傅們展示著做糕過(guò)程，動(dòng)作十分嫻熟，糕一出爐，香氣十足，就忍不住加入了買買買的隊(duì)伍。

住在嘉定區(qū)的石阿姨是老客人了，她說(shuō)這家小店的生意一直很好，但和外國(guó)人一起在店里摩肩擦踵、排隊(duì)買糕團(tuán)，還是第一次。石阿姨說(shuō)：“剛才我結(jié)賬的時(shí)候，排在我后面的就是兩個(gè)外國(guó)人，我覺(jué)得這樣挺好的，上海人都說(shuō)‘軋軋鬧猛’，而且好吃的東西一定要分享了才好吃?！?/p>

陳琦說(shuō)：“大學(xué)的時(shí)候，星期六星期天放假，我就回到店里，要做八寶飯的時(shí)候，就我上去做。慢慢地覺(jué)得‘哎？好像這樣經(jīng)營(yíng)一家小店也挺好的’。”

“近一個(gè)月，韓國(guó)客人就多了一半。”年之糕糕團(tuán)蟠龍店的店長(zhǎng)陳琦說(shuō)，“我會(huì)兩句韓語(yǔ)，我會(huì)跟他們講‘這個(gè)是我們店里賣的最好的’、‘這個(gè)現(xiàn)在可以吃’，如果他們問(wèn)得更深入，我就用英語(yǔ)繼續(xù)介紹”。

讓小店繼續(xù)圈粉，讓更多人愛(ài)上傳統(tǒng)糕團(tuán)，感受海派餐飲文化，陳琦干勁滿滿！當(dāng)被問(wèn)及長(zhǎng)期規(guī)劃，她笑著說(shuō)：“等我爸老，我接手?！?/p>

陳琦說(shuō)，一些外國(guó)客人會(huì)買芒果雪花酥等一類冷加工食品，吃起來(lái)方便，她和店員們也會(huì)特別推薦方糕、八寶飯，這都是上海人年夜飯的壓軸好味，當(dāng)作一份上海能帶走的年味伴手禮，再合適不過(guò)了。根據(jù)陳琦觀察，不少外國(guó)客人了解到糕團(tuán)背后的年俗文化、江南文化后，出手更加大方。上海爺叔阿姨歡喜的寶藏小店，這下藏不住了。

今年，預(yù)計(jì)外商和海外游客人數(shù)將進(jìn)一步提高，小店主也有了更大的夢(mèng)想。陳琦說(shuō)：“我們是這么想的，如果是外國(guó)人來(lái)的話，他們肯定會(huì)去有名的地方，我們目前在考慮拓展店鋪，比如去金山樂(lè)高斜對(duì)面的一個(gè)新商場(chǎng)，以及新天地的另外一個(gè)片區(qū)。”